全国各地のブランドカキを毎日直送でオイスターマイスターが厳選して仕入れを行い、世界のカキも毎日2種類以上用意。また牛肉は、十勝豊西ファームから「豊西牛」を1頭買いし、豊富な部位の提供を実現している。肉やカキによく合う世界のワインは25種類用意されており、プロのバーテンがつくるカクテルも一緒に楽しんでほしい。店内には、100インチスクリーンやDJブース、マイクなども完備しているので、パーティーや2・3次会などにも利用したい。