「ヨゾジングループ」のなかでも特にススキノの中心部を一望できる「夜空のジンギスカンすすきの交差点前」。「常に新鮮、常においしく」をモットーに、1枚1枚手切りにこだわって提供される厳選された羊肉は1度秘伝のタレに漬け込まれており、オリジナルのタレに2度付けして味わうのが“夜空流”。希少な道産ジンギスカンのほか、ラム・マトンの食べ比べを味わえるメニューもあるので地元の人はもちろん、観光の人にオススメしたい。野菜も安心の北海道産。心ゆくまで北海道を満喫できる。